Tag: memoire

चने की विविधिता और मिंजनी - Aahar Samhita by Dietician Amika

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चने की विविधिता और मिंजनी

चने का साग, हरे चने, होला (आग में भुने बूट - हरे…

Dietitian Amika

April 19, 2020

बहुत याद आता है अपना गाँव, गलियारा और गूलर - Aahar Samhita by Dietician Amika

बहुत याद आता है अपना गाँव, गलियारा और गूलर

गूलर का नाम तो आप सभी लोग जानते होंगे। मैं नहीं जानता…

वीर प्रकाश चौरसिया

December 17, 2019

बचपन के पसंदीदा नाश्ते - Aahar Samhita by Dietician Amika

बचपन के पसंदीदा नाश्ते

बचपन की यादें! बहुत अनमोल, बहुत मीठी… शेयरिंग इज़ केयरिंग का फलसफा…

साधना श्रीवास्तव

April 13, 2019

ऊँमी से Freekeh तक - Aahar Samhita by Dietician Amika

गाँव घर में छुपा पोषण

ऊँमी से freekeh तक

बात चले गेहूँ की तो दलिया, घुघरी, गुड़ धनिया, प्रचलित हैं या…

Dietitian Amika

April 10, 2019

माँ के हाथ का मुगलई पराठा और चिकेन क़ोरमा - Aahar Samhita by Dietician Amika

माँ के हाथ का मुगलई पराठा और चिकेन क़ोरमा

वो चुलबुली गुदगुदा देने वाली बचपन की यादें। माँ का आँचल और…

नीना सिन्हा

March 23, 2019

दशहरा का त्योहार और जय राम की चाट - Aahar Samhita by Dietician Amika

दशहरा का त्योहार और जय राम की चाट

बचपन... याद आते ही जीवन के सबसे खुशनुमा दौर की यादें आँखों…

ज्योति सिंह राठौड़

February 11, 2019

तहरी – द सर्जिकल स्‍ट्राइक - Aahar Samhita by Dietician Amika

तहरी – द सर्जिकल स्‍ट्राइक

यह वाक्‍या लगभग सन् 2000 के आसपास का है। उस समय हमको…

अरविन्‍द यादव

January 30, 2019

गुलगुला ऐसो जिया में समाय गयो रे… - Aahar Samhita by Dietician Amika

गुलगुला ऐसो जिया में समाय गयो रे…

बचपन की यादें हम-आप सभी के दिल-ओ-दिमाग के किसी कोने में ताउम्र…

शालिनी पाण्डेय दुबे

January 22, 2019

बचपन की मस्ती और खट्टी-मीठी यादें - Aahar Samhita by Dietician Amika

बचपन की मस्ती और खट्टी-मीठी यादें

हर व्यक्ति के जीवन में उसके बचपन की यादों का एक पिटारा…

अलका चित्रांशी

January 15, 2019

Feasting The Fast With Vrat Ki Thali - Aahar Samhita by Dietician Amika

Feasting the fast with ‘Vrat ki Thali’

Born and brought up in an orthodox Brahmin family, certain things got…

Gayatri Dwivedi

January 5, 2019