Tag: Tasty Treasure

Tasty Treasure

चने की विविधिता और मिंजनी

चने का साग, हरे चने, होला (आग में भुने बूट - हरे…

Dietitian Amika

April 19, 2020

Tasty Treasure

बहुत याद आता है अपना गाँव, गलियारा और गूलर

गूलर का नाम तो आप सभी लोग जानते होंगे। मैं नहीं जानता…

वीर प्रकाश चौरसिया

December 17, 2019

गाँव घर में छुपा पोषण

भुने चने के साथ लहसुन – हरी मिर्च की चटनी क्या कहने

बदलता मौसम हो या शाम की चाय का समय चना-चबैना-भूजा का दौर…

Dietitian Amika

October 1, 2019

गाँव घर में छुपा पोषण

ऊँमी से freekeh तक

बात चले गेहूँ की तो दलिया, घुघरी, गुड़ धनिया, प्रचलित हैं या…

Dietitian Amika

April 10, 2019

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दशहरा का त्योहार और जय राम की चाट

बचपन... याद आते ही जीवन के सबसे खुशनुमा दौर की यादें आँखों…

ज्योति सिंह राठौड़

February 11, 2019

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तहरी – द सर्जिकल स्‍ट्राइक

यह वाक्‍या लगभग सन् 2000 के आसपास का है। उस समय हमको…

अरविन्‍द यादव

January 30, 2019

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गुलगुला ऐसो जिया में समाय गयो रे…

बचपन की यादें हम-आप सभी के दिल-ओ-दिमाग के किसी कोने में ताउम्र…

शालिनी पाण्डेय दुबे

January 22, 2019

Tasty Treasure

बचपन की मस्ती और खट्टी-मीठी यादें

हर व्यक्ति के जीवन में उसके बचपन की यादों का एक पिटारा…

अलका चित्रांशी

January 15, 2019

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Feasting the fast with ‘Vrat ki Thali’

Born and brought up in an orthodox Brahmin family, certain things got…

Gayatri Dwivedi

January 5, 2019

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गरम खाओ या ठंडा, ये स्वाद देगा चंगा

घर पर हम लोगों को पूरी आजादी हुआ करती थी खाने में…

श्रीमती बबिता होसैन

December 18, 2018